MAMUJU TENGAH, RelasiPublik.id – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karossa, Kabupaten Mamuju Tengah, menggelar koordinasi bersama jajaran sekolah di wilayah Kecamatan Karossa pada Rabu (22/7).
Langkah ini dilakukan dalam rangka percepatan dan pembuatan akun Uji Organoleptik bagi instansi pendidikan setempat.
Uji organoleptik ini bertujuan untuk memastikan kualitas, rasa, aroma, serta kelayakan makanan yang disajikan dalam program pemenuhan gizi anak sekolah agar tetap terjaga dengan standar terbaik.
Kepala SPPG Karossa Mamuju Tengah, Wilton Simbong, menyampaikan bahwa koordinasi ini sangat krusial untuk membangun kesamaan persepsi dan sistem pengawasan yang terintegrasi antara pihak penyedia gizi dan penerima manfaat di sekolah.
“Melalui koordinasi ini, kami ingin memastikan setiap sekolah memiliki akses dan akun resmi untuk melakukan uji organoleptik. Evaluasi serta pengawasan cita rasa dan mutu makanan secara berkala dari pihak sekolah merupakan hal wajib, demi menjamin keamanan dan kecukupan gizi peserta didik,” ujar Wilton Simbong.
Dengan terbentuknya akun uji organoleptik bagi setiap sekolah di Kecamatan Karossa, diharapkan pelaporan dan evaluasi kelayakan menu makanan gizi dapat dilakukan secara lebih transparan, akurat, dan real-time.
(*)
