Mateng, RelasiPublik.id — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Karossa, Kabupaten Mamuju Tengah, hari ini menyalurkan makanan bergizi berupa nasi putih, ayam krispi, tempe orek, sayur tumis, dan buah melon kepada 3.212 siswa yang tersebar di 34 sekolah.
Kepala SPPG Karossa Mamuju Tengah, Wilton Simbong, menyampaikan bahwa penyediaan menu tersebut merupakan bagian dari upaya pemerintah dalam memastikan pemenuhan gizi seimbang bagi peserta didik.
Menu yang disajikan telah disusun dengan memperhatikan kebutuhan gizi anak sekolah, mulai dari karbohidrat, protein, vitamin, hingga mineral.
“Setiap menu yang kami siapkan melalui proses perencanaan yang matang, menggunakan bahan pangan segar dan berkualitas, serta diolah sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan,” ujar Wilton, Sabtu (7/2).
Ia menambahkan, SPPG Karossa juga terus melakukan pengawasan ketat pada setiap tahapan, mulai dari pengadaan bahan baku, proses memasak, hingga pendistribusian ke sekolah-sekolah penerima manfaat.
Hal ini dilakukan untuk memastikan makanan sampai ke tangan siswa dalam kondisi layak konsumsi.
Selain itu, Wilton menegaskan bahwa program pemenuhan gizi ini diharapkan dapat meningkatkan konsentrasi belajar, daya tahan tubuh, serta mendukung tumbuh kembang siswa secara optimal.
Menurutnya, kecukupan gizi memiliki peran penting dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
“Ke depan, kami akan terus berupaya melakukan evaluasi dan inovasi menu agar siswa tidak bosan, sekaligus tetap mendapatkan asupan gizi yang sesuai kebutuhan,” tutupnya.
(Hl)
